Em alguns desses retratos, ficam evidentes temas intrínsecos à alquimia da preparação dos alimentos pelo cozinheiro, um processo de transformação carregado de uma energia vital – a de alimentar. Nessa galeria, que certamente faria bonito em museus, não só dedicados à gastronomia, estão misturados profissionais brasileiros e de outras nacionalidades que escolheram o país para fixar residência.
Peso: | 0,7 kg |
Número de páginas: | 204 |
Ano de edição: | 2022 |
ISBN 10: | 6587323235 |
ISBN 13: | 9786587323237 |
Altura: | 20 |
Largura: | 20 |
Comprimento: | 2 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Receitas |
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