Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drinks , todas feitas na brasa, e divididas por país de origem além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.
Peso: | 0,68 kg |
Número de páginas: | 192 |
Ano de edição: | 2017 |
ISBN 10: | 8525065005 |
ISBN 13: | 9788525065001 |
Altura: | 25 |
Largura: | 19 |
Comprimento: | 2 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Culinária |
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